山真美椴木黑木耳，以朵大肉厚，質(zhì)純脆嫩，色澤烏亮，水法性好為特點(diǎn)。其味道鮮美，品質(zhì)優(yōu)良，被人們稱(chēng)為“山珍”之首，為高蛋白、低脂肪的保健食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。
山真美特產(chǎn)食品亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84 07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)齊全, 必需氨基酸含量高達(dá)5 16%,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。
